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Nom scientifique : | Acer saccharum |
Genre : | Acer |
Espece : | saccharum |
Nom commun principal : | Erable à sucre |
Famille : | Aceraceae |
Autre nom scientifique : | Acer |
Categorie : | Arbre |
Description rapide : | C'est l'emblème du Canada. C'est de la sève de cet érable, qu'est tiré le sirop d'érable. Elle est prélevée au printemps. Il a de magnifiques couleurs d'automne. On ne le trouve que rarement en Europe, alors qu'il est très courant en Amérique du Nord |
Hauteur en taille adulte : | 40 |
Type de plante : | arbre |
Port de la plante : | Dressé |
Origine Geographique : | Amérique du nord |
Type de sol : | Léger mais fertile |
Proprietes specifiques : | La sève sert à la confection du sirop d'érable. Environ 50 litres de sève pour un litre se sirop. |
Toxicite : | Oui |
Parties toxiques : | Parties tox |
Interet economique : | Important au Canada, très faible en Europe |
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